Takarmány- és Élelmiszeranalitikai Laboratórium

Laborvezető neve:	Dr. Székelyhidi Rita
Vezetékes telefonszám:	+36/96-566-684, +36/96-566-653
Mobil telefonszám:	+36/30-272-4109
E-mail cím:	szekelyhidi.rita@sze.hu
Honlap:	http://food.sze.hu/
Cím:	9200 Mosonmagyaróvár, Lucsony utca 15-17.

A LABORATÓRIUM BEMUTATÁSA

A Takarmány- és Élelmiszeranalitikai Laboratórium mezőgazdasági- és élelmiszeripari minták analízisét végzi kis- és nagyműszeres vizsgálatok keretein belül. A Laboratórium profilja az egyszerű gravimetriás és titirimetriás vizsgálatoktól, a spektrofotometriás vizsgálatokon át, a nagyműszeres (GC-FID, HPLC) vizsgálatokig számos módszert magában foglal. Főbb területei: szárazanyag. és hamutartalom, nyersfehérje, zsírtartalom és zsírsavösszetérel meghatározás, pH meghatározás, összes polifenol és összes antioxidáns tartalom meghatározása, szerves sav- és cukorösszetétel vizsgálat, kannabinoid profil meghatározása.

VIZSGÁLATOK BEMUTATÁSA

Vizsgálat neve	A vizsgálat alapjáúl szolgáló szabvány megnevezése	Akkreditált vizsgálat I/N	Rövid leírás
szárazanyagtartalom	saját módszer 001	N	Növényi- és állati eredetű élelmiszerek, takarmányok
rozmaringsav tartalom	saját módszer 002	N	gyógynövények
kávésav tartalom	saját módszer 002	N	gyógynövények
összes polifenol tartalom	saját módszer 003	N	gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények
összes antioxidáns tartalom	saját módszer 004	N	gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények
illóolaj tartalom	Ph.Eur., Ph.Hg.VIII	N	gyógynövények
olaj/zsírtartalom	saját módszer 5	N	Növényi- és állati eredetű élelmiszerek, takarmányok
szerves sav összetétel	saját módszer 6	N	gyümölcsök, zöldségek, bor, fermentlé
cukorösszetétel	saját módszer 7	N	gyümölcsök, zöldségek, bor, fermentlé, méz
etanol tartalom	saját módszer 8	N	bor, fermentlé
koffein tartalom	saját módszer 9	N	kávé, tea, csokoládé
kannabinoid profil	UNODC-Recommended methods for the identification and analysis of cannabis and cannabis products 5.4.8	N	kender virágzat
nyersfehérje vizsgálat	Dumas- módszer	N	Növényi- és állati eredetű élelmiszerek, takarmányok
nyershamu tartalom vizsgálat	saját módszer 001	N	Növényi- és állati eredetű élelmiszerek, takarmányok
zsírsavösszetétel vizsgálat	saját módszer 10	N	Növényi- és állati eredetű élelmiszerek, takarmányok

Amennyiben nem találta meg az Önnek megfelelő vizsgálatot vagy a fentiektől eltérő, egyedi vizsgálatot szeretne kérni, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot!